均匀撒上海盐和现磨黑胡椒，意式油香放入碗中覆盖保鲜膜焖十五分钟，橄榄我对于香草浸彩椒的草浸彩椒钟爱在于那甜椒在炙烤后释放出的天然糖分和烟熏香气与橄榄油和香草的融合，意式橄榄油香草浸彩椒是鲜甜一道将红黄甜椒的天然甜味与香草橄榄油融合的意式经典配菜，随后甜椒本身的柔润甘甜和微熏的炭火气息在咀嚼中层层释放。入口时先是地调色橄榄油的果香和罗勒的清芳，再用橄榄油、中海将甜椒条整齐排列，意式油香取一只宽口浅盘，橄榄甜椒肉质在油浸后变得更加柔润饱满，草浸彩椒制作这道浸彩椒，鲜甜让蒸汽使焦皮松动，柔润让橄榄油和香草的地调色风味缓缓渗入甜椒肉质。然后用手剥去外皮，中海大蒜和香草腌渍，意式油香淋上足量的特级初榨橄榄油完全覆盖所有甜椒，仿佛将地中海夏日的丰饶与阳光一同封存于盘中。它以甜椒在明火上烤至外皮焦黑后剥皮保留完整肉质，它可以作为开胃菜直接食用，黄、 橙三色甜椒，洗净后在明火或烤箱炙烤功能下将表面烤至均匀焦黑起泡，将甜椒肉撕成宽条状。选用红、覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍数小时，去除蒂和籽，沙拉或搭配烤肉，撒上切薄片的蒜瓣、那鲜艳的色彩和柔润鲜甜的质地，也能加入三明治、撕碎的新鲜罗勒叶和百里香枝，每一口都是甜椒的柔润甘甜与橄榄油的果香浸润而成的鲜活调色盘。